厂家定制生产新设计牛奶杀菌机，小型巴氏牛奶杀菌机

新设计牛奶杀菌机，小型巴氏牛奶杀菌机

  为牛奶的一种灭菌法，既可杀死有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中，在60℃以下加热30分钟的方式，作为低温灭菌的标准，早为世界广泛采用。利用高温处理，虽对乳质多少有些影响，但可增强灭菌效果，这种方法称为高温灭菌（sterilization），也就是在95℃以上加热20分钟。巴氏灭菌法除牛奶之外，也可应用于发酵产品。

1设备所有与产品接触的部件均用sus316不锈钢制造，套管垫圈和密封件采用食品级氟橡胶制成，产品管线连接采用DIN卫生管接件，符合国家卫生部门要求的食品安全检测标准。

2完全模拟工业化巴氏杀菌机生产状态，集自动加奶，巴氏杀菌，精滤，乳化，冷却为一体。操作更简便，出来的产品口感更好。

3自动循环搅拌系统，卫生级奶泵循环，搅拌跟均匀，比电机搅拌的好处是没有死角。

4我们的巴氏杀菌机配有两个罐，一个罐杀菌，一个罐冷却，50L就相等于100L可以连续进行生产。

5我们设备带有CIP在线清洗系统，含有360度旋转清洗喷头，通过奶泵循环，不仅设备无需拆卸，效率高，而且安全可靠，有效减少了人为失误，同时降低了清洗成本。

小型巴氏牛奶杀菌机加工方法

1.将牛奶加热到62~65℃，保持20-25分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，杀菌效率可达97.3%~99.9%，经杀菌后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，这些细菌是乳酸菌，乳酸菌称有益菌。

2.将牛奶加热到75~85℃，保温5~10分钟，其杀菌时间更短，工作效率更高。采用此杀菌方法的基本原则是，在较短时间内可将病原菌杀死，大大保留其营养成份。

小型巴氏牛奶杀菌机实拍